- キャリアデザイン講座
- 2022年07月27日
キャリアデザイン講座②「自分の身体のトリセツ作り」講座を行いました！
皆様こんにちは！
エンカレッジコースキャリアデザイン講座担当者です(^^)/
７月１３日（水）に第２回自分の身体のトリセツ作り講座を開催いたしました！
講師の先生は、板垣真喜さんです。
板垣さんは栄養医学アドバイザーをされていて、分子栄養学と東洋医学のスペシャリストです！！
本当に明るく元気でお会いできることをとても楽しみにしていました！♡
真喜さん自身、起立性調節障害で苦しんだ経験があり、エンカレッジコースの生徒へ向けて「皆さんがここ学校に来てくれただけでうれしいです。」とおっしゃって下さいました。真喜さんの優しさで会場全体が包まれました。
皆さんの身体のトリセツを作ろう！というテーマで講座開始です！
まずは、体操から行いました！
「私は朝起きたら深呼吸と体操をします！」と真喜さん。
①深呼吸は夜寝ているとき身体には「濁気」という悪い気が溜まります。身体の中の悪い気を先に口や鼻から外に出し、鼻から新鮮で「新しい気」を体内に入れることで脳みそも心臓もすっきり！
②体操は両手を繋ぎ上にあげ、左右に倒して伸ばします。
上に伸びると体の中の肝臓・腎臓が元気に、右に倒すと心臓、左に倒すと大腸や小腸などが活性化します！
このように深呼吸と体操を朝起きた時に行うと、身体の中の血の巡りが良くなり、酸素と栄養が全身に行きわたります。
体操で身体も心も気分もスッキリしたところで講座開始です(^^)/
突然ですが皆さんは普段このようなお悩みはございませんか？
「やる気が出ない、だるい、頭痛、イライラする、朝なかなか起きられない、むくみがひどい、大きな音に疲れる、風邪をひきやすいなどなど…。」
今の自分の不調について考えるときには
元気な自分と元気でない自分を分析し
どんな時が不調なのか？どんな時が元気なのか？
そのことを思い出し、紙に書き出すだけでも変化に気づけるようになっていきます！
また、身体の不調は、芸能人や有名人も心身の不調があるんだよ。ひとりだけじゃないんだよ。
身体の調子が悪いのは特別なことではなく、誰しもが経験することなんだよ。
真喜さん自身、体調が悪いのは気力とか根性とかではなく分子栄養学や東洋医学を学んで「栄養が足りていない」ことに気づいたのだとおっしゃっていました。
身体の不調は、体のさまざまなバランスが崩れている（栄養不足）であることが言えるのです。
ここからは、講座の内容をチラッとご紹介いたします(^^)/
〇栄養に関して学ぶ前に…
①栄養の知識（体の材料）②体質の違い（自分の体質）を知る事が大切です。
しかし、栄養が全てではありません。
そのほかには睡眠、運動、ストレスの発散、人間は社会的動物だから人とのかかわりも栄養と同じ効果がある。
栄養はその中の一つと考えてね。
栄養は苦痛はすぐに改善されないので、薬やサプリメントの力を借りることも大切だけど、
「焦らず人と比べないでね。」
〇心はどこにある！？
実は…心はみんなの「脳」にあるのです。
その成分は以下のものでできています！
セロトニン（幸せホルモン）→タンパク質で作られる
ギャバ（やすらぎホルモン）→タンパク質で作られる
メラトニン（眠りのホルモン）→セロトニンをメラトニンに変える
ドーパミン（ときめきホルモン）→タンパク質・鉄・ビタミン
実は心も気持ちも「細胞でできている」し、細胞は栄養で出来ているので「食の栄養素」に焦点を当てみましょう。
〇タンパク質の大切さとは！？
お薬は身体の中の「タンパク質」と結びつき効果を発します！
しかし、お薬や痛み止めなどが効かないよ！！と感じている方はタンパク質が足りないことが言えるようです。
タンパク質はプロテインを英語に変えたものであり＝最も大切なものと言われています。
体重×１～１.５ｇ＝必要量となるようです！
お肉ロース25ｇ、お魚切り身20ｇ、納豆8ｇなどに含まれています！
〇タンパク質って難しそう…手軽に取れる食べ物は？
・ごろっとグラノーラ23ｇ
・セブンのチキンサラダ
・ローソンタンパク質が取れるサラダ
・マクドエッグマフィン、エグチ
スーパーやコンビニ、ファストフード店でもタンパク質はとることができます！
〇食事の割合は？？？
・両手サイズ…野菜
・手のひらサイズ…おかず
・握りこぶしサイズ…ごはん
がベスト！
お肉苦手な方は鉄不足になりがちで
眠りが浅い、悪夢を見る方はビタミンB群が足りていない！
ビタミンB群と鉄は身体にとって最強の組み合わせが良く
鉄はビタミンCと一緒に取ることが望ましいそうです！
またビタミンCはストレスに弱いのでストレスをため込まないことも身体の栄養に関係してくるようです！
〇私の人生にスイーツがないとだめだ！？
スィーツは甘くて美味しくて幸せな気分になります
しかし、幸せスィーツには落とし穴が！！
スイーツ食べるとだんだんと眠くなる人いませんか？？その方は「低血糖」かも！？
低糖質とは
スイーツを食べると血糖値が急激に上がります。その一方で、身体は血糖値を下げようとするのです。
ですから、血糖値は急激に上下することになり「糖のジェットコースター」と呼ばれます。
糖は大事な栄養素ではあるのですが必要量以上であると脂肪に変わるので要注意です！！
また体質チェックも行いました！
体質チェックは真喜さんが作成してくださった資料に、体質についての内容が含まれていて
心理テストのような感覚で自分の体質について知ることができました！
最後に望診を行いました！
望診とは、顔のシミや肌の色から体のサインを読み取る診断です。
自分の顔のシミや肌色は身体からの何らかのサイン。
肌荒れやニキビ、シミが出る場所などにも意味があり
身体はしっかり体内の症状を教えてくれているのだと知り
身体って本当にすごい！と思ったと同時に私の身体さん、いつもありがとう！と感謝をしたくなりました。
今回の講座ではなんと…
身体にうれしい！栄養素満点のおやつを作ってくださいました(^_^)✨
「スパイスチャイ」と「ブリスボール」です！
よろしければ紹介動画をご覧ください(^^)/
🌸生徒の感想🌸
今日は栄養についての様々な知識を知ることができました。体の調子を日々考えながら、自分に何が必要なのか考えて生活していきたいと思います。
今自分が悩んでいることがちょうど講座に出てきて、自分の体を見直すきっかけとなりました。ビタミンBが不足していることが特に分かったので積極的に摂取していこうと思います。栄養がいかに大切か分かりました。母が栄養士なので気になった部分を詳しく聞いてみようと思います
タンパク質やビタミンなど、それぞれの栄養素について詳しく説明があってわかりやすかったです。また、いつも昼にパンや麺だけなことが多いので卵サンドにしてみたり、裏の栄養表示をきちんと見るようにしたいと思いました。
知っているつもりで意外と知らなかった栄養素が多く、とても勉強になりました。特にチェックリストによる診断が面白かったです。自分のタイプや、足りない栄養素、対処法などがわかって良かったです。
顔にできるニキビや吹き出物が臓器の不調によるものだと聞いてとても驚きました。鉄やビタミン不足が私達の気分も左右すると聞いたので、これからは意識的に摂っていこうと思いました。パニック障害がどのように起こるかを初めて知りました。突発的で原因がわからないものと思っていたので、糖が関係していることを知ってとても驚きました。
なんとなくだるいな、なんか具合が悪いな、ということが多かったので、今回の授業を通して意味があったのかもしれないなと思いました。食べ物の好き嫌いが多かったり、不規則な生活をしているので、今回の授業で学んだことを実践して、改善したいです。
日々の生活で身体、心の不調を感じることが多いので今回のお話で食生活から治していく考えを知り、とても為になりました。チェックシートで自分の不足しがちな栄養素を具体的に知ることで実践しやすく、自分の気質なども知れて自分への理解が深まったなと思います。
気力も湧かず、体力もなく、何もできずに日々を消化していて自己嫌悪が止まらない毎日なのですが、今日のお話を聞いて少しだけ気持ちが楽になりました。栄養について気にしたことがあまり無かったので、これからは自分に必要な栄養について気にかけてこうと思います。
チェックシートを記入しながら自分の体がどんなタイプでどういう対策をすればいいのかがよく分かりました。これからの時期、体調を安定させていかなければならないので今回の内容は有効に使っていきたいです。
今回の講義では、自分の身体についてや必要な栄養素、習慣等非常に有意義な事を学ぶことが出来ました。今回学習した事柄は以降の生活に役立て、より良いものにしていきたいと考えています。
とても聞きやすく分かりやすい講座でした。食事の事についてネットでのダイエットの内容では糖質をあまり摂らないようになど書いてありますが過度に糖質を摂らな過ぎるとかえって体調を崩してしまうという事がとても勉強になりました。これからも食事や体調には気をつけて過ごしたいと思います。
自分の心身の不良は仕方の無いものだと半ば諦めていたので、改善策をしれて嬉しかったです。自分の不調を体内から見直す良い機会になりました。普段の食生活では、鉄分が不足していることがわかったので、これからは積極的に鉄分を取ろうと思いました。食べ物をよく噛んで食べようと思いました。
今日、講座を受けて感じた事は、栄養は体だけを支えるものではなく、心も支えているということです。私は、あまり栄養を気にして食事をしたことがなかったのですが、今回の講座を受けて、もう少し気にしてみようと思いました。また、人によって必要な栄養は違っていて、冷か温か、乾か湿かなどで変わることを知りました。私も自分の体質をよく知り、自分に合った食事や、生活をしようと思いました。
私も起立性調節障害で悩んでいた時期があったので、講師の先生のお話に共感出来る部分が多く、得るものが沢山ありました。そして、食生活や生活習慣を正す事が大事であると再確認する事が出来たので、これからも気をつけていきたいです。
食べ物で自分の体や心の不調を調べるのは面白かった。今の自分にはビタミンB群が足りていないということがわかったので、これから意識して摂取するようにしたい。冷熱、乾湿の傾向を調べたら、冷・湿タイプで、とても当たっていてびっくりした。体からのサインで、自分が意識していないとこが不調だということがわかった。家でスパイスチャイや、ブリスボールを作ってみたい。
一般に悩まれている体や心の不調は、栄養の不足も関係していることに驚いた。項目ごとにすごく当てはまるところとそうでないところがはっきりとしていて面白かった。
栄養についてよく知れたのでとても勉強になりました。時間があればもっと聞きたかったです。栄養の話を聞けてとても楽しかったです
今回のキャリアデザイン講座を受講して、普段どれだけ自分のことを後回しにしているか分かりました。気づかぬうちに栄養が足りていなかったり、ストレスを抱えていたり、今日改めて確かめてみるといろいろと自分の問題が見つかり、自分を大切にできていなかったなと思わされました。高校に上がるまでの私は自分に興味がなく、自分のことを解ろうとしていなかったため、沢山のストレスにぶつかってきました。高校に上がってからはそんな自分にうんざりし、自分のことを理解しようと努力はしていましたが、まだまだだったということが今回の講座でわかりました。まだまだ人生長いので、これから先も自分が自分の1番の理解者になれるよう努力したいと思いました。
今回の講座は自分の身体のトリセツ作りということで、食生活を見直して今の自分に必要な栄養素を確認したり、自分の体質や今の身体の状態を把握したりして、心身の労り方を学びました。今日、板垣先生の話で1番印象に残ったものは、先生自身が心身の不調に悩まされていた時期があり、日頃の食生活を見直すようにしてから健康的な生活を送れるようになったという話です。自分だけが辛い思いをしている訳では無い、食生活の改善によって少しでも良い方向に変わる人もいるかもしれないという言葉が特に印象的で、聞いていて前向きな気持ちになりました。また、メインとなるトリセツ作りでは、配られた用紙にチェックを当て嵌め、自分に不足している栄養素や逆に過剰に摂取しがちな栄養素、効率よく栄養を摂取することが可能な食品を知ることができました。私は鉄分やビタミンB群が不足しやすいようなので、意識してみると良いのかもしれません。帰り際に受け取ったおやつとお茶も帰宅後いただいてみましたが、非常に美味しかったです。味が良いのは勿論のこと、栄養バランスも良いそうなので今度作ってみようと思います。今日の講座で得た知識を取り入れて、これからは食事を楽しみながら自分に合った食生活を実践することを心掛けていきたいです。
氷食べる原因を調べた時に貧血の人がなりやすいとネットで見たので鉄分不足なんだろうなーとは思っていたんですが、チェックマークを見るとビタミンB群やビタミンDも足りていないようであげられてるものを見てなるほどな、と思いました。冷熱、乾湿の傾向では自分は冷・湿タイプで、どんな傾向があるのかかなりあてはまっていて驚きました。気・血・水のバランスはまたゆっくり読もうと思います。
私はいつも体が不調だと薬で一時的に抑えようとしていたのですが、内側から変えていかなくてはいけないということを知れて良かったです。症状に応じた栄養素を摂取する、バランスを考える(偏りがちにならないなど)、健康補助食品などで補うなどしても良い、食生活はこれらを意識していれば大体は私の症状は良くなると思うのでこれらから始めようと思いました。また、顔に出る症状で体内の臓器の様子がわかると言った場面では、自分の長年の悩みだった小鼻やほっぺたの赤みには抗生物質などでいつも抑えようとしていたのですが食べ物で内側から変えた方が全てにおいていいと知れたのでたくさんの収穫が得れて良かったです。私の精神的な面で飲んでいるお薬も、食生活で減らしていけたら身体にも、これからの為にも、いいと思いました！！
🌸講師の先生へのメッセージ🌸
先生の辛い経験の話などを聞き、辛いのは自分だけじゃないこと、体や心の不調は治せることを知ってとても安心しました。先生から聞いた話を参考にして自分の生活習慣を少しずつ変えていこうと思います。今日は貴重なお話をありがとうございました。
今日は貴重なお話をしてくださり、ありがとうございました。栄養は自分の体を作っているものだということを改めて実感しました。本当にありがとうございました。
今日はありがとうございました。栄養について、自分のことについて今まで以上に分かり良かったです。お菓子も作ってくれてありがとうございます。
本日はお時間を作っていただきありがとうございました。体の不調についてはちょうど悩んでいた部分もあるので今回の講座を元に生活のリズムなどを見直してみようと思います。
悩んでいることがたくさんあったので今日いろいろなことを知れて少し気が楽になりましたありがとうございました
栄養素のところや体質診断チェックで項目が沢山あってとてもチェックしやすかったですし、わかりやすかったです。また、朝起きるのがだるいし、ほっぺが荒れやすいので、起きる前の深呼吸やストレッチをやってみようと思います。とてもためになりました。ありがとうございました。
本日はありがとうございました。私も起立性調節障害だったので、実は少し親近感を覚えていました。お家でゆっくりお菓子とお茶を楽しむ予定です、本当にありがとうございました。
飲み込みが上手く出来ないときが頻繁にあって悩んでいたので、解決法を知ることができて嬉しかったです。ありがとうございました!
自分の体について学ぶ機会ができてとても面白かったです。どんな症状が出たら何が不足しているのか見直して、生活を改めてみようと思います。ありがとうございました！
私は薬が効きにくい体質なのですが、薬が効きにくいのも食事のせいかもしれない、ということを先生から教えていただけてよかったです。とても勉強になることが多い講座でした。貴重な機会をありがとうございました。
自分の体に栄養が足りないんだろうなと思う時が何度かあったので具体的な足りない栄養素を知るとこができてとても助かりました。無理をしない程度から生活に生かしていこうと思います。自分の気質などのチェックリストも初めて知り、診断した結果すごく自分に当たっていたのでアドバイスも日々の生活の中で思い出したいと思います。ためになるお話をありがとうございました。
今の私の悩みとピッタリ合うような興味深い内容でとても面白かったです。わかりやすい講義だったため、二時間をあっという間に過ごすことができました。他人と比べては落ち込んで、自己嫌悪の毎日ですが、少し栄養について気を使ってみようと思います。本日はありがとうございました。
為になる講座をありがとうございました。私自身も朝が苦手なので、そういう経験をされた先生のお言葉はとても説得力があり、心強いです。[学んだ知識を元に体調を整えていけるよう頑張ります。
私も、朝起きるのが辛かったり、小さな事でずっと悩んでしまったりすることがあるので、先生の話に共感しました。この講座で聞いたことを活かして、健康になれたら嬉しいです。
今日は、ありがとうございました。栄養の大切さを知り、自分の体質に合った生活をする重要さを感じました。この講座で、習ったことをもとに、丁寧に生活をしてみようと思います。
栄養素や体質の種類を知ることで、今まで試してきた健康法や食べ物などがなぜ合わなかったのかが分かりとても為になりました。今日知ったことを踏まえて自分の体に合った食生活を考え直したいと思います。ありがとうございました。
今日は自分が今までわからなかった自分の体質についてよく知ることができました。お菓子とチャイもいただいてとてもうれしかったです。今日は本当にありがとうございました。
今日は長い時間栄養と体のバランスについてお話して下さりありがとうございました。タンパク質がギリシャ語で最も大切なものと訳されることを初めて知り、筋肉や体の細部を作るだけではなく睡眠や感情まで作っていると言うことなので納得しました。自分に不足している栄養素や自分の冷熱湿乾タイプなどを知るいいきっかけになりました。今日学んだ内容を意識して食事管理していきたいです。
講座内容がとても興味深く、先生のお話も面白かったです。また、ブリスボールも美味しくいただきました。素敵な講座をありがとうございました。
本日(先日)は講座を開いていただきありがとうございました。先生が体や心の不調を、栄養で克服されていることに驚きました。脳のはたらきに栄養が関わっていることを知り、理論的に栄養の必要性を知ることができました。ありがとうございました。
講義では楽な姿勢で取り組むことを促して頂くなど、生徒への配慮が素晴らしいなと思いました。お陰で栄養学にとても興味が湧きましたし、ストレスなく講義を受けることが出来ました。本日は本当にありがとうございました。
本日(先日)は講座を開いていただきありがとうございました。先生が体や心の不調を、栄養で克服されていることに驚きました。脳のはたらきに栄養が関わっていることを知り、理論的に栄養の必要性を知ることができました。ありがとうございました。
この度はありがとうございました！私は起立性調節障害の事等とても共感出来ました。先生が頑張っていた事を聞いて私も頑張ろうと思いました！また機会があったらお話聞きたいです！本当にありがとうございました！
ありがとうございました！お菓子もとても美味しかったです。特に顔のどこの部分にホクロやシミなどが出来たら、どこの臓器が疲れているかを学べて良かったです(^^)
ご自身の経験と重ねながらお話をしていただいたおかげで話の内容が頭に入りやすかったです。自分のことを理解するのは私にとっては難しいことなのでまだまだ時間はかかりそうですが、ゆっくりと自分のことを理解できればいいなと思いました。素敵な講座ありがとうございました。
とても丁寧で分かりやすいお話で楽しかったです。栄養と心と体の繋がりを知ることが出来ました。これからの食事に参考にしていきたいです。今日は本当にありがとうございました。
自分の感情や性格だと割り切っていたことでも、体質に合った栄養をちゃんと取ることで改善できると初めて知ることができました。ありがとうございました。
先生がおっしゃっていた「私の主治医は私」という言葉を大切に、自分の心身を健康にしていくための、トリセツに基づいた食生活を楽しみながら実践していきたいと思います。明日からさっそく、主食に対しておかず多めの食事を心掛けてみますね。本日は貴重なお時間をありがとうございました。
スパイスチャイとブリスボールは明日ゆっくり食べようと思います。特にチャイは初めて作るのでとても楽しみです。今日はありがとうございました！
私も、食生活を改善する気持ちはあったのですが具体的に何をすれば良いか、どこを変えればいいかなど分からなかったので、症状に応じた栄養素を摂るという大事なことを学べてよかったです。 私は、精神的に弱い面や人と比べて出来ないことが多く(集中力の無さや生理前のPMSが酷い、疲れやすく立ち直るまでが遅い….等)ずっと抗生物質などを飲んで治そうとしていましたが逆にお金をかけて、副作用と戦いながら身体に負荷をかけていたのだと思うと、とても残念に思いもっと早く先生のお話を聞いてれば…と残念に思いました、、！また、顔の両ほっぺと小鼻の強い赤みに長年悩んでいて、病院でステロイド剤を打ったこともある程だったのですが、体内の臓器から治していかないといけない、食べ物から変えていく、ということを知れて本当によかったです！長年沢山悩んでいたことが、今日教えていただいたことで少し解決するといいなと思いますが、症状の緩和や完治関係なく、食生活は大事だと思うので見直していきたいです！！！ 最後に、私自身料理をするのがすごく好きで高校卒業後の進路は栄養学や調理系を学びたいと考えるほど興味があったのですが今回の授業で関心が一層強くなり、栄養学がいかに身体にとって大切か、栄養学の知識があるだけでどれだけ毎日笑って過ごせるかの可能性に惹かれました。素敵な授業を受けることが出来て本当によかったです！長くなりましたがありがとうございました！
栄養や顔に現れるできものについて詳しく知ることが出来ました。私は寒冷タイプで、とても当てはまっていたのでこれから早寝早起きを心がようと思います。本日はありがとうございました。
先日は貴重なお話ありがとうございました。栄養等がどれだけ大切なのかよく知る事が出来ました。又、私は特に冬、乾燥したり冷え性気味なので改善していこうと思いました。帰り際に頂いた””ブリスボール””や””スパイスチャイ””は初めて食べた味でしたが、とても美味しかったです！様々な効果もあると言う事で、自分で作ってみようと思います！！
講師の板垣真喜さん
お忙しい中、素敵な講座を開いていただきどうもありがとうございました。
先生の優しさとお気遣いに生徒はとても安心し、
自分自身への向き合い方を生徒なりに学ぶことができたと感じます。
どうもありがとうございました。